Di Desa Kemitir Kebumen terdapat sentra penghasil tahu kopong atau di kenal dengan tahu kemitir. Rasanya sangat nikmat Tahu dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) yang secara harfiah berarti "kedelai terfermentasi".Tahu telah mengalami turunan di Indonesia sehingga muncul berbagai varian tahu serta panganan berbahan tahu. Tahu ada yang berwarna putih maupun kuning.Aneka makanan yang melibatkan tahu antara lain tahu bacem, tahu bakso, tahu isi ( tahu brontak ) dan kupat tahu.
Khusus di Kemitir Kebumen tahu yang di jual sudah di goreng matang dan di kasih bumbu garam. Rasnya sangat nikmat dan harganyapun sangat terjangkau.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
EmoticonEmoticon