Kalau yang ini mimin ga bisa kasih inpo banyak, cuma kecap ini asli dari Kebumen
Tersedia aneka kemasan mulai sachet plastikan sampai botol.
Tersedia aneka kemasan mulai sachet plastikan sampai botol.
Iwak Peyek
Saking terkenalnya makanan ini sampai sampai makanan ini di buat judul lagu oleh penyanyi terkenal TRIO MACAN yaitu iwak peyek.
Peyek yang renyah di buat dari bahan dasar tepung beras dan santan dan di kasih sedikit bumbu dan garam dapur agar rasanya gurih
Bahan Bahan
1 kg Tepung Beras
Air Santan secukupnya
Garam
Bawang Putih
Kapur sirih
Cara membuatnya
Tepung beras di tambah air santan secukupnya dan potongan kacang tanah atau bisa juga kedelai hitam dan tambaih sedikit kapur sirih.
Goreng adonan tipis tipis dan tunggu sampai matang.
Nikmati bersama minum teh atau kopi dan bisa juga sebagai lauk makan.
Peyek yang renyah di buat dari bahan dasar tepung beras dan santan dan di kasih sedikit bumbu dan garam dapur agar rasanya gurih
Bahan Bahan
1 kg Tepung Beras
Air Santan secukupnya
Garam
Bawang Putih
Kapur sirih
Cara membuatnya
Tepung beras di tambah air santan secukupnya dan potongan kacang tanah atau bisa juga kedelai hitam dan tambaih sedikit kapur sirih.
Goreng adonan tipis tipis dan tunggu sampai matang.
Nikmati bersama minum teh atau kopi dan bisa juga sebagai lauk makan.
Nasi penggel Kebumen
Nasi Penggel adalah makanan khas dari daerah Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Penamaan Nasi Penggel berarti mengambil nasi yang dibentuk bulat-bulat seukuran bola pingpong. Nasi Penggel itu bermakna nasi yang dibulati. Nasi Penggel biasa diwadahi dengan daun pisang yang dibentuk ‘pincuk’. Biasanya pembeli akan mengambil 8-15 bulatan nasi. Bulatan Nasi Penggel ini diletakkan dalam bakul yang ditata berlapis-lapis. Setiap lapisan Nasi Penggel akan dipisahkan dengan lembaran daun pisang.
Nasi Penggel disajikan bersama sayur dan lauk. Sayur ini merupakan lodeh santan berbumbu gurih sederhana yang dicampur ‘gori’ atan nangka muda, daun singkong, tempe, tahu dan melinjo. Adapun lauk Nasi Penggel adalah kulit dan jeroan sapi seperti babat, iso, kikil, ‘tetelan’, jantung, ginjal, paru, tempe mendoan dan semacamnya
Nasi Penggel disajikan bersama sayur dan lauk. Sayur ini merupakan lodeh santan berbumbu gurih sederhana yang dicampur ‘gori’ atan nangka muda, daun singkong, tempe, tahu dan melinjo. Adapun lauk Nasi Penggel adalah kulit dan jeroan sapi seperti babat, iso, kikil, ‘tetelan’, jantung, ginjal, paru, tempe mendoan dan semacamnya
Nasi Tiwul
Nasi ini berbahan dasar singkong, yangg telah di rendam ,di kukus dan di jemur.
Cara pembuatanya
singkong di kupas bersih
rendam kurang lebih 7 hari, dan setiap 2 hari sekali air harus di ganti
tiriskan dan jemur sampai kering
tumbuk singkong yg telah kering / gaplek
kukus hingga matang
jemur lagi sampai kering dan simpan di tempat yang sejuk
jika ingin di masak, ambil oyek secukupnya
cuci dengan air bersih
Cara pembuatanya
singkong di kupas bersih
rendam kurang lebih 7 hari, dan setiap 2 hari sekali air harus di ganti
tiriskan dan jemur sampai kering
tumbuk singkong yg telah kering / gaplek
kukus hingga matang
jemur lagi sampai kering dan simpan di tempat yang sejuk
jika ingin di masak, ambil oyek secukupnya
cuci dengan air bersih
Langganan:
Postingan (Atom)